冲菜的家常做法？四川冲菜的家常做法-悦刻正品Box

很多朋友对于家常糖醋蒜的家常家常做法和家常糖醋蒜的做法大全不太懂，今天就由小编来为大家分享，糖醋糖醋希望可以帮助到大家，蒜的蒜下面一起来看看吧！做法做法

本文目录

料：大蒜（白皮）800克

调料：白砂糖50克,大全醋400克,酱油400克,花椒5克

糖蒜的特色：酸甜可口。

糖蒜的家常家常做法：

1.白皮蒜（加工）的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，糖醋糖醋放入清水里浸泡7天，蒜的蒜每天换水一次，做法做法然后捞出晾晒，大全直至表皮呈现皱纹时装坛内。家常家常

2.白糖、糖醋糖醋醋、蒜的蒜酱油、做法做法花椒调成汁，大全浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成

用料

蒜掰1000克，开水适量，红糖一袋，盐

半袋，香醋400克

做法

1/7新鲜的蒜瓣！剥皮去根部！只剩小掰蒜的外衣！

2/7把剥好的蒜用清水泡十分钟！洗净

3/7把洗净的蒜掰晾干！也可用吹风机吹干！

4/7准备开水！放凉

5/7把蒜掰！倒入凉白开中！淹住蒜掰就可以了！

6/7倒入红糖一袋！半袋盐和醋！

7/7搅拌均匀！直到盐和红糖融化！盖上盖子或封上保鲜膜阴凉处放一个月！蒜瓣上色就可以吃了！

地道的北方人可能对糖蒜情有独钟吧，特别是吃我们大西安的泡馍的时候，糖蒜就是最佳搭档。现在新蒜很多，可以动手给自己的家人做脆爽的糖蒜吃

用料

新鲜大蒜头20头

盐约60克

白糖350克

白醋/陈醋900毫升

清水550毫升

56度白酒约90毫升

糖蒜的做法

1刚买回的新蒜一般都有老皮和泥土，要先剥掉老皮，使蒜看起来白白嫩嫩的，我是剥到最后两层，看着干净好看。

2用清水新蒜冲洗一下，然后放入盆中加入盐和清水浸泡2-4小时以上，然后捞出沥干水。

3装糖蒜的容器，最好选用玻璃瓶，因为有醋，别的材质容器容易腐蚀。切忌一定要清洗干净，用开水烫一烫杀菌，然后凉置自然风干。

4锅中放入白糖，米醋，清水浸泡10来分钟，然后用大火煮开，煮开后调小火煮2分钟，关火放在室温自然冷却。等醋水彻底凉了之后倒入瓶中，放入新蒜，然后加入白酒，摇晃一下瓶子哦，让酒和醋很好的混合，最后盖上瓶盖。糖蒜的制作过程就全部完成啦！

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